首页 > 新闻中心 > 厨师新闻 >

吾日三省,方能成才——直击天津新东方中餐热菜阶段考核“真香”现场!

编辑:天津新东方    日期:2022-08-03

古人云:“吾日三省吾身”,意思就是一个人需要每天多次自省。在天津新东方职业培训学校学习,“自省”同样必不可少,发现不足及时改进,倍加努力提高技艺。

 

近日,天津新东方中餐专业进行了一次热菜阶段考核,以考促教,查漏补缺,使同学们对自己本阶段的厨艺有一个明确的了解。当老师将考核的规则、注意事项以及评分标准讲解后,正式的考核开始啦!

image.png 

中餐实操大厅里,同学们在灶台前煎炒烹炸,展示着自己不断精进的厨艺。面对考核,同学们的心态十分平稳,没有看到丝毫胆怯,反而手法变得熟练起来,这一切其实都离不开平时的课堂训练,来自于90%的时间是在实操。

image.png 

虽然来学校的时间并不长,但进步的速度却是点滴可见的,不难看出,同学们都很好的掌握了平时课上所学的知识和技能,不论是刀功、烹饪技巧,还是对菜品的把握上都拿捏自如,出色的完成了本次热菜考核的菜品。

image.png 

阶段性考核是检验学生本阶段学习情况的一次测试,指导老师会对作品进行一一点评,对同学们的作品给予肯定,同时也针对出现的问题提出建议,在下一阶段的教学开展中,便可以做到有的放矢、针对性教学,促进学生技能的快速学习和掌握。

image.png 

本次考核对同学们来说意义非凡,这是成长的见证,是实力的展现,老师的认同更是对他们最大的鼓励。烹饪之路,永无止境,希望同学们能够正确认识自己的短板,虚心学习弥补不足,整装待发再上征程,以崭新面貌迎接下面的挑战,向着心中的大厨目标全力冲刺,加油!


<上一篇 返回列表 下一篇>

择校季 | 告别择校难!直接对照查看,哪些

22-08-05点击:183

吾日三省,方能成才——直击天津新东方中餐

22-08-03点击:74

职业教育 未来的发展趋势

22-08-01点击:196

天津新东方老师刚刚

学厨师就到天津新东方

咨询学费
预约报名 各班限额30名
意向课程 :
手机号码 :
学习时长 :
学习目的 :

信息保护中,请放心填写

来天津新东方,学技能+考学历+好就业
热门中烹专业 1-3年制
热门技能+定向培养,双重收获
西点西餐专业 1-3年制
中外老师授课,分段学扎实技术
酒店管理专业 3年制
带薪顶岗实训,培养专业管理人才
营养配餐与管理专业 1-3年制
专业技能+文化课,培养幼教人才
了解更多课程
免费通话
关闭

2021夏秋季报名
火热进行中

助学金高达

无法在这个位置找到: yhje8.htm元

请输入您的手机号码,我们将立即回电,该通话对您免费,请放心接听!