编辑:天津新东方 日期:2022-07-11
名师传道提技能,精锐授业育人才。近日,天津新东方职业培训学校迎来了大师进校园系列活动,我校特邀任职天津四季酒店Souechef的韩美娜大师走进天津新东方,为同学们带来精彩纷呈的大师西点课堂。
在同学们热烈的掌声与欢呼声中,实力大咖惊艳登场,让我们一起见证榜样的力量。
【大师公开课·理论】
韩美娜大师的烘焙作品技术精湛、创意绝佳,大师不仅对西点技能创新有着独到见解,还研发了多款新式西点作品。
课堂上,韩美娜大师的讲解过程深入浅出,培养同学们实际操作和动手的综合能力,为学子们传授制作的技巧和精髓,把握细节,让同学们在享受一场舌尖上美味的同时,学到丰富且专业的西点知识和技能。
【大师公开课·实操】
大师的实操过程也让在座的同学大呼过瘾,在演示过程中,大师一边示范一边讲述操作流程,现场的同学学习兴趣倍增,对西点有了更深入的认识。大师的幽默与激情让整个课堂其乐融融。
同学们认真地注视着老师一步步细致的操作,生怕一个不留神就会错过“亿点点”的重要内容!课堂上大家都踊跃提问题,抓住与名师零距离交流心得的机会,汲取经验,站在巨人的肩膀上看西点世界。
【作品欣赏】
在经过了漫长的烤制环节后,出炉的甜品弥漫着的诱人香味更让人食指大动——本次作品为牛角饼干、姜汁饼干。只有热爱西点,认真对待西点烹饪,梦想才会点亮,人生价值也会实现!
天津新东方职业培训学校“大师进校园”活动,定期邀请各专业行业大师来校授课,旨在给同学们带来不一样的课堂体验,拓宽学生的视野,让学生们掌握更加实用的烹饪技能,获得更多行业领先的餐饮资讯,实现所学知识与社会需求的无缝对接,毕业后,无需过渡即可上岗就业。
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