今天的故事的主人公是来自金领大厨1901班的张震同学，美食对于烹饪学校的同学们来说是一直在探索的，张震同学喜欢美食，爱好烹饪。年纪不大，志向高远。为了学好厨艺，毅然决然报读天津新东方烹饪学校。
想要学好厨艺并不是有一颗决心就行的，还要有持之以恒的耐心。新生到校都会自己亲手磨出菜刀的刀刃，这可是一件细致的工作，也是入学第一个课题，“工欲善其事，必先利其器”，说的就是这个道理啦！
刀刃磨的锋利，下一个课题就是练习翻锅还有刀工啦。课堂上跟随鼓点，只看锅子跟随鼓点在空中翻腾，整个班级动作整齐划一。刀工课堂上练习基本的丁丝条片，有的同学刀工也是值得称赞，胡萝卜切的丝比头发还要细，小编很是佩服。所以，中餐的学习首先要练好基本功，这也是至关重要的，也希望张震同学努力练习，持之以恒。
两年的时间，匆匆岁月。金领大厨专业的学习除了基本功之外，还会有热菜的学习以及实操课程，行业大师也会不定期到校授课指导，传授经验。希望张震同学能在两年的学习时间里收获满满，实现自己成为大厨的梦想。
