已有4421人进行电话预约助学金补助

1988
品牌成立

30
精品小班

6
学习优势

60
成功学子

匠心独运 倾力打造

尽心尽力 打造热门专业

小班教学
实操教学为主

实景教学
模拟酒店实景操作

雄厚师资
汇聚行业实力讲师

课程内容丰富
全面覆盖八大菜系

低基础能学会吗

六大阶段学习

阶段教学 循序渐进 融会贯通

500
示范菜品

300
实习菜品

掌握80
市场流行制品

第一阶段

第二阶段

第三阶段

第四阶段

第五阶段

第六阶段

基础技能模块

厨房基础技能与规范;原料刀工成形及运用;烹饪原料熟处理及加工;烹饪基本味型和烹调;基础冷菜冷拼及花卉雕刻。

技能拓展模块

常见味型和烹调技法等训练; 常用冷菜冷拼制作技术;食品雕刻技术;中西点及酒店常用品种制作;分档取料和简单火锅制作。

技能强化模块

酒店流行冷菜制作;市场流行中西点制作;山珍野味等原料制作;地区流行菜和特色菜肴制作;经典菜品和宫廷菜等制作。

岗前培训模块

特殊器皿类菜肴技能操作;90道特色菜肴强化训练;示范与实训经典菜系示范、实训;营养餐设计;宴席菜单设计。

导师训练模块

企业的厨师长、行政总厨等来校讲授流行菜品、企业旺销菜品、经典菜品。

宴席制作模块

宴席菜单设计制作示范与实训;干货原料涨发示范与实习(燕、鲍、翅等);主题宴席菜单设计制作示范与实训 。

在线咨询学费信息

专业学习内容

八大菜系 系统学习 掌握精髓 具有特色

掌握精髓 独具特色

金典总厨专业课程内容极其丰富,涵盖了川湘粤苏浙闽徽鲁八大菜系的经典菜/流行菜/创新菜及各类宴席制作。还特设中式面点相关拓展课程。

菜品课程包括鲁菜传统菜,川菜代表菜,鲁菜经典名菜,川式卤菜凉菜制作,宴席制作,大型艺术整雕、创意组合雕、瓜雕,花色拼盘, 现代大型宴席制作。

更多课程 >
预约来校参观体验

学生作品

专业课程作品集

查看更多学生作品

就业服务

校企联手 毕业好工作

企业助学金 就业双选会

校企联合,发放创就业助学金

定期邀请名企来校举办校企双选会

查看更多就业服务

优秀学子

他们都成功了

袁昌锴    年薪:45万
单位:新世纪餐饮

查看详情 >

张克强    年薪:30万
单位:瑞颐大酒店

查看详情 >

周  博    年薪:45万
单位:天沐大酒店

查看详情 >

许锦鹏    年薪:160万
单位:好百年餐饮

查看详情 >
天津新东方烹饪学校
天津新东方烹饪学校

天津新东方老师刚刚

学厨师就到天津新东方

咨询
学费
姓名 电话
来天津新东方,技能+学历服务+就业
初中起点就业专业 1-3年制
入学签订就业协议,毕业好工作
热门中烹专业 1-3年制
热门技能+定向培养,双重收获
西点西餐专业 1-3年制
中外老师授课,分段学扎实技术
酒店管理专业 3年制
带薪顶岗实训,培养专业管理人才
营养配餐与管理专业 1-3年制
专业技能+文化课,培养幼教人才
了解更多课程
关闭

2021夏秋季报名
火热进行中

助学金高达

8000元

请输入您的手机号码,我们将立即回电,请放心接听!